שותפה. 

הצטרפה למשרד רועי פוליאק ושות' בשנת 2006. 

אפרת מרכזת את הייעוץ המשפטי בתחום דיני העבודה למעסיקים גדולים שעיסוקם בתחומים מגוונים כגון ביטוח, שירותים, תעשייה, מסחר, בנייה ועוד משלב עריכת הסכמי העסקה לעובדים ופיתוח והטעמה של נהלי עבודה, דרך פיתוח הסדרי תגמול ותמרוץ יחודיים, מתן ייעוץ והכוונה בסוגיות שונות העולות מיחסי העבודה וכלה בייעוץ בסיום העבודה עקב התפטרות או פיטורים.

יכולותיה המשפטיות וניסיונה העשיר של אפרת בתחום דיני העבודה, מאפשרים לה לתת מענה מיטבי ועדכני, למעסיקים מובילים תוך התחשבות ביעדים ובאילוצים החלים עליהם.

אפרת, אשר החלה עבודתה במשרד כמתמחה והמשיכה את דרכה ברצף כעורכת דין, היא גם מגשרת מוסמכת.

השכלה:

LLB, המכללה למנהל, 2006

לשכת עורכי הדין בישראל, 2007